02-04-2020
Ça goûte du feu de Dieu ! Ça sublime les cacahuètes encore plus que le perroquet ! Une quille fantastique (qui n’est pas disponible au Bon Jaja, c’est du stock personnel). Bref, face aux mauvaises nouvelles, on ne se laisse pas abattre !
#aubonjaja #villacalmos #vinsnaturels #vin#vinnaturel #vinvivant #vinsvivants #dardetribo
28-03-2020
C’est en ces temps de confinement que tu t’aperçois que finalement, se faire des conserves et des salaisons tout au long de l’année, et bah c’est super cool ! Vous avez du temps libre, faites en de même !
#aubonjaja #alancienne #conserve #passioncanard #villacalmos
26-03-2020
Rester chez vous, buvez à la maison !!!
#aubonjaja #vinsnaturels #vinsvivants #buvezdescanons #onrenouvellelestockperso
19-03-2020
Vivement la fin du confinement que l’on fasse une sortie pour ce canon digne de l’acteur et du réalisateur. Ils le méritent tellement !
#çamitraillesec #aubonjaja #vinsvivants #vinsnaturels #closmassotte
17-03-2020
On ne vous apprend rien et en fins limiers vous aviez déjà entravé que le Jaja est fermé pour une durée indéterminée.
Si le confinement est primordial, nous allons tous d’un coup récupérer du temps libre inattendu et tout ce que ça induit.
J’ai toujours vu le verre à moitié plein.
Prenez soin de vous et de vos proches, n’hésitez pas à ouvrir de bonnes quilles. On se revoit dans qqe...
13-03-2020
Un drop, juste avant de repasser les Pyrénées, le Julien nous a déposé qqes quilles de son tempranillo centenaire, il reste 2g, avis aux amateurs !
#aubonjaja #bordeauxmaville #cavistebordeauxvinsnatures #cavistebordeauxvinsnatures #vinsnaturels #vinsvivants #bistrotbordeaux
11-03-2020
Château Mangot Saint Emilion Grand Cru, outre le fait que la compagne d’un membre de l’équipe y travaille, il était grand temps d’aller les visiter!
Une visite/explication du terroir, des expositions côtes et terrasses; une belle dégustation sur différents contenants qui casse les aprioris (notamment en terme de bois). Et pour finir : les agapes ! Un grand merci pour l’accueil et ce m...
09-03-2020
Et voici donc deux des onze nouvelles références rapportées du salon nantais Canons. Un gamay croquant avec de beaux arômes de fumaison pour l’un, un très beau jus de grenache (avec une pointe de cinsault pour l’autre). À goûter dès ce soir !
#aubonjaja #musette #museenbouche #cavistebordeaux #cavistebordeauxvinsnatures #vinsnaturels #vinsvivants #bistrotbordeaux #bistrotbordelais
24-02-2020
Un métier, une passion!
Quand le vin naturel rencontre le body (booty) painting ! Merci au modèle !
#aubonjaja
21-02-2020
Maintenant, vous êtes au courant ! La fameuse équipe des Gamay GT!
#bienboireenbeaujolais #bienboiredubeaujolaisabordeaux #vinsnaturels #vinsvivants
14-02-2020
« Attention en 6 points!
Top c’est parti!
- je suis un breuvage issu de la distillation de vins,
- je titre à 48 degrés mais passe crème bien que vous pourriez faire rouler votre 103 SP avec moi,
- je me termine en AC sans être ni un cognac ni un armagnac - je suis? Je suis???
Oui bravo Brigitte, je suis bien le Grognac, élixir de jouvence éternelle produit à Feuilla par la distillati...
13-02-2020
Domaine des Canailles, Simon Perot, vous connaissez ? Non, bon en même temps c’est son premier millésime ! Un beaujolais du Sud, dans le coin des Pierres Dorées mais sur granit, des vieilles vignes, une belle maturité, à boire maintenant ou à attendre un peu!
#bienboiredubeaujolaisabordeaux #aubonjaja #domainedescanailles #cavistebordeauxvinsnatures #cavistebordeaux #vinnaturels #vins...
12-02-2020
Philippe Poutou donné à 11% et au second tour des municipales bordelaises! Mettez vous à la page : venez boire un coup de Rouge!
#aubonjaja #bordeauxmaville #brendantracey #cavistebordeauxvinsnatures #cavistebordeaux #bistrotbordelais #bistrotbordeaux
08-02-2020
Encore des nouveautés à manger et à boire !
#aubonjaja #pèiralevada #cavistebordeauxvinsnatures #cavistebordeaux #bistrotbordeaux #bistrotbordelais #vinsvivants #vinsnaturels
07-02-2020
Ça c’est en place dès ce soir, demain en plus il y aura du confit : pintade et canard du Sud Ouest en surcharge pondérale ! Sans compter les nouveaux canons à la carte ce soir !
#aubonjaja #bordeauxmaville #bistrotbordeaux #bistrotbordelais #vinsnaturels #vinsvivants
05-02-2020
n redescendant des salons de Loire, nous avons fait plusieurs haltes dont une prolongée chez François St Lô : au delà du super accueil, la cave troglodyte est hallucinante, elle m’a fait penser à certaines salles des catacombes qui servaient d’abri aérien pendant la guerre, quand aux jus que nous avons goûté sur cuve : Wouahou! D’une précision, d’une réflexion constante, à l’image du ...
05-02-2020
Ça y est, les quinze jours de salons et visites de domaines sont terminés ! Merci aux organisateurs de salons, à nos amis de Barco Vino à Angers, aux copains /vignerons et autres confrères croisés au gré des routes, aux fêtes, au café fort, bref : on se sent un peu comme le couple sur la photo ! Sur le millier de vins dégustés, autant vous dire que l’on a déniché un certain nombre de ...
01-02-2020
Ni Dieu Ni Maître Ni Sulfite moitié grenache moitié carignan. Y’en a un peu sous le capot, ça aurait sans doute plu à Léo Ferré (c’est lui qui a inspiré cette cuvée à Alban). #bordeauxmaville #aubonjaja #lessabotsdhelene #pificulteur #vinsnaturels #vinsvivants #cavistebordeauxvinsnatures #cavistebordeaux #bistrotbordeaux #bistrotbordelais
31-01-2020
Des gamay centenaires de Saint Étienne des Ouillères en 2018 vinifiés par Mathilde et Stephen Durieux ? Y’en a!
#aubonjaja #bordeauxmaville #vinsnaturels #vinsvivants #bienboiredubeujolaisabordeaux #bistrotbordeaux bistrotbordelais #cavistebordeaux #cavistevinsnaturelsbordeaux
29-01-2020
4 salons, 4 visites de domaines, un set de 8h en vinyles, des centaines de bouteilles chargées, 2 cassoulets, pleins de copains et d’amis, recroisé un gars avec qui j’organiserais des concerts il y a presque 20 ans, énormément de rencontres et des centaines de vins dégustés. C’était intense! Une journée de repos / paperasse et c’est reparti pour 5 jours! The show must go one!
#aubonja...
29-01-2020
L’étape du retour chez Astrid et Alexandre Coulanges (vigneron bien fêteur) également connu sous le nom Domaine de Thuronis). Des parcelles aux sols très différents, une très belle biodiversité sur le domaine, une dégustation en cave et un accueil au top, merci !!!
#alexandrecoulanges #aubonjaja #cavistebordeaux #cavistevinsnaturelsbordeaux #bistrotbordeaux #bistrotbordelais #vinsviva...
25-01-2020
Magnifique dégustation de vins et gnôles chez Jeff Coutelou, tellement bien que tu repars le lendemain ! Oui rassurez vous, nous avons bien chargé le camion (c’est simple, nous avons pris de tout!) même si nous ne sortirons pas toutes les cuvées de suite. Pour les amateurs, j’ai pris qqes flacons de Gin, et ses prochains alcools, comment dire :
- « ça tue des ours à mains nues »
- « ç...
25-01-2020
Visite chez Thomas Rouanet, des carignans de 80 ans, des grenaches de 60 ainsi que qqes pieds de cépages très très rares. Très belle dégustation au caveau ainsi qu’un jolie vadrouille dans les vignes et bois l’entourant. Merci!
#domainethomasrouanet #aubonjaja #vinsnaturels #vinsvivants #cavistebordeauxvinsnatures #cavistebordeaux #bistrotbordeaux #bistrotbordelais
20-01-2020
Ouais ouais, c’est lundi mais faites pas la tronche : on vous propose de commencer la semaine avec Julie Balagny et Jean Louis Dutraive, vous avouerez qu’y a pire ! Un os à moelle ou des rillons caramélisés pour faire glisser et ça s’ra le p’tit jesus en culotte de velours!
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16-01-2020
Paré pour la java des mandibules !
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14-01-2020
Kéké est passé hier à la cave avec sa dame et ce matin au stock je tombe sur un carton de Mag en 2016 : j’en ai mis trois en rayon. À bon entendeur !
#kekedescombes #aubonjaja #bienboiredubeaujolaisabordeaux #bienboireenbeaujolais #vinsnaturels #vinvivant #vinsvivants
10-01-2020
En mode « Enchaîne Kool Shen! » : après la réouverture plein de petites choses nouvelles à manger en mode entrée ou plat, du réassort de canons et de 33t! Bref, viendez !
#aubonjaja #bordeauxmaville #labancale #lepicurieux #yvanbernard #cuveewa
09-01-2020
Au Bon Jaja réouvre ce soir ! À tout à l’heure !
#aubonjaja #bordeauxmaville🇫🇷 #cavistebordeaux #cavistevinsnaturelsbordeaux #bistrotbordeaux #bistrotbordelais #vinsvivants🍷 #vinsnaturels🍷
30-12-2019
Nous sommes en vacances ! Réouverture le jeudi 9 janvier avec encore des nouveautés à la cave. En attendant : bonnes fêtes à tous et meilleurs vœux !
#aubonjaja #bordeauxmaville #vinsvivants #vinsnaturels #cavistebordeauxvinsnatures #cavistebordeaux
28-12-2019
Dans la famille de Latour-de-France je voudrais : Patrice Delthil, domaine de Calimas! Si vous aimez la précision de l’horlogerie suisse vous devriez accrocher. Maccabeu, Carignan, Grenache élevés en vieilles barriques et jarres. Foncez!
#domainecalimas #aubonjaja #bordeauxmaville #vinsvivants #vinsnaturels #cavistebordeauxvinsnatures #cavistebordeaux #bistrotbordeaux #bistrotbordelais
26-12-2019
Bonjour à tous,
Vous avez été plusieurs à nous poser la question, nous sommes bien ouverts ce soir jusqu’à samedi inclus! Bonnes fêtes de fin d’année à tous.
#aubonjaja #bordeauxmaville #vinsvivants #vinsnaturels #bistrotbordeaux #bistrotbordelais #cavistebordeauxvinsnatures #cavistebordeaux
24-12-2019
Si vous êtes en plein dans vos derniers préparatifs, sachez que le bon jaja est ouvert en continu jusqu’à 18h en mode caviste! Joyeuses fêtes à tous !
#bordeauxmaville #aubonjaja #cavistebordeaux #cavistevinsnaturelsbordeaux #vinsvivants #vinsnaturels
22-12-2019
Merci pour tout !
Un magnifique anniversaire haut en couleurs !
Une mention spéciale à #brendantracey et ses acolytes qui nous ont régalé d’un bon punk rock à l’ancienne !
#domaineselene #brendantracey #closmassote #châteaufrédignac #domainedelastree
Aux amis venus de loin et aux habitués, d’ailleurs une personne a oublié le renard empaillé !
#aubonjaja #vinsvivants #vinsnaturels
20-12-2019
Notre camarade MichelAngelo plus connu sous le nom de Fred Petit-Doigt, talentueux peintre en litres, pardon, en lettres, a eu la lumineuse idée de nous faire une jolie peinture temporaire afin d’annoncer notre anniversaire qui aura lieu ce samedi.
Pour rappel :
une tripotée de vignerons seront présents avec chacun un jéroboam tiré de la cuve qui goûte le mieux,
Brendan Tracey et s...
18-12-2019
Devinez ce que l’on a sorti du stock??? Et oui, les canons de Charlotte et Seb! #lepicurieux #sebcongretel #aubonjaja #bienboiredubeaujolaisabordeaux #bienboireenbeaujolais #cavistebordeauxvinsnatures #cavistebordeaux #bistrotbordeaux #vinsnatures #vinsvivants
17-12-2019
D’abord, c’est David Landron qui m’a fait goûter la Folle blanche de son pote, ensuite je suis allé goûter à La Boire, puis Yoann nous a livré.
Du coup : du gamay élevé 12 mois en amphore énorme canon, du gamay méconnaissable (seulement 6 bouteilles), du gamay tout simple, du melon de Bourgogne avec un peu d’élevage et de la folle blanche ! C’est son premier millésime et c’est très pr...