Au Bon Jaja - Photo: ©Aurelien Gillier

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02-06-2020
L’intérieur est en « work in progress » mais dès 19h, vous pourrez vous désaltérer dedans, dehors tout en mangeant ! Quand à la cave, elle est ouverte toute la journée. À ce soir ! #aubonjaja #vinsvivants #vinsnaturels #cavistebordeauxvinsnatures #cavistebordeaux #bistrotbordeaux #bistrotbordelais
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31-05-2020
Bah! Comme un dimanche... Té! #aubonjaja #villacalmos #camitraillesec #closmassotte #fraises🍓 #boeufdechalosse #thebubbles #châteaufrédignac
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29-05-2020
Hop hop hop, pile poil pour ce long week-end ensoleillé. Les canons rapport qualité / prix imbattable de Cyrielle et Kenny, vous les avez rencontrés au salon que nous avions fait début décembre. Bref, à picoler gentiment au bbq ou au pic-nic dès ce soir ! Sinon le jaja est ouvert ! #cyriellekennybentz #aubonjaja #cavistebordeaux #cavistevinsnaturelsbordeaux #vinsvivants #vinsna...
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28-05-2020
On a reçu la semaine dernière les premières mises de Michèle Aubéry. Ça peut encore vieillir un peu, alors si vous souhaitez en mettre qqes bouteilles à gauche, faites vite : petite allocation et quantité limitée ! #domainegramenon #aubonjaja #cavistebordeauxvinsnatures #cavistebordeaux #vinsvivants #vinsnaturels
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27-05-2020
Deux grosses journées de mise en bouteilles, environ 16000 bouteilles de cirées, dégustation du millésime 2019, encore des rencontres de gens et des envies de revenir vite prendre le temps de se promener dans les vignes et goûter au chais! Merci !!! (du coup le bon jaja est ouvert) #domainedelastree #aubonjaja #laissermoicirer!!! #vinsvivants #vinsnaturels
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24-05-2020
@sylveretrichard partenaire officiel de nos pétanques du dimanche ! Merci pour le magnum poto! #domaineselene #sylveretrichard #aubonjaja #vinsvivants #vinsnaturels #bienboiredubeaujolaisabordeaux #bienboireenbeaujolais
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24-05-2020
Dimanche-stop-premiere grosse plancha-stp-pétanque-stop-vins naturels-stop-légumes-stop-bonheur-stop-villa Calmos-stop-les Landes c’est la glande-stop-tranquille à la fraîche #villacalmos #aubonjaja #vinsnaturels #vinsvivants @fred_petitdoigt @lecharabia @cafepiha_bordeaux @sip_coffeebar
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22-05-2020
Du silence en cadence. C’est un taiseux le Laurent ou plutôt un opiniâtre : il avance, il avance et ça goûte ! Sur cadence, il a fait un canon gersois avec du gros manseng et un peu d’ugni blanc, avec des petites notes grillées liées à l’élevage en barriques vraisemblablement. Quand à Silence : carignan et pinot noir de Limoux avec un peu de gamay du Beaujolais ! Ils vous attendent à ...
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21-05-2020
« Jean-Michel est dans Chantal! » Je répète : « Jean-Michel est dans Chantal! » Mise en bouteille imminente ! Over! #aubonjaja #leschaisduportdelalune #châteaufrédignac #vinsvivants #vinsnaturels
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21-05-2020
Le Bon Jaja est ouvert ce jeudi de 14h à 20h. Encore des nouveautés (mais je n’ai pas fait les photos). #aubonjaja #cavistebordeaux #cavistebordeauxvinsnatures #vinsnaturels #vinsvivants
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20-05-2020
J’avais zappé qu’il y avait un week-end prolongé, je suis repassé au stock récupérer du magnums à petit prix, ainsi qu’une petite gâterie de derrière les fagots... #aubonjaja #louyestu #domaineséléné #cavistebordeaux #cavistebordeauxvinsnatures
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20-05-2020
Ils sont prêts !!!! The Bubbles, pétillant naturel de merlot, la grenadine estivale (à 12€ à emporter !) rien que ça, quand au Canon de la Goulue 2019, 50% malbec 50% cabernet sauvignon et bordel, ça glisse et ça goûte du tonnerre (au même prix)! Disponible dès aujourd’hui, of course! #aubonjaja #châteaufrédignac #cavistebordeaux #cavistebordeauxvinsnatures
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19-05-2020
Maître chien & cani-cross ! #châteaufrédignac #aubonjaja #fredpetitdoigt
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19-05-2020
« Bah! Tu vas pas te taper 2000 quilles à cirer avec Lulu alors que la crèche est fermée ! On va faire une petite équipe... » Et voilà! #châteaufrédignac #aubonjaja #cavistebordeaux #cavistebordeauxvinsnatures
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18-05-2020
On a presque terminé notre fumoir ! Si tout va bien on fait un essai avec le chat dans 15 jours. On en a profité pour vider qqes magnums ! Du coup merci à #soifbordeaux #pierrenicolasmassotte #sylveretrichard Grosse régalade, vivement le week-end prochain ! #aubonjaja #villacalmos #fumecestdubelge #bandedefumistes
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15-05-2020
« Tu vois ça Arnaud, c’est un peu notre Côte Rôtie à nous » C’est comme ça que Wilfried m’a présenté sa cuvée, Etraire de la d’Huy pour le rouge, Verdesse pour le blanc, inutile de préciser qu’il s’agit de très vieilles vignes et de cépages autochtones. Vous ajoutez là dessus une vinification naturelle et 3 ans d’élevage dans des barriques de minimum 8 vins et là... On tient un putai...
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14-05-2020
Bibich télétravaillé! Bibich déconfiné! Bibich libéréééé! Bibich délivrééé! (C’est de la graisse de canard que je lui ai donné et non de la vaseline pour ses cheveux comme vont s’empresser de penser certains malfaisants) Bref, joue là comme Bibich : viens chez ton caviste, mercredi à vendredi 14h/19h! #aubonjaja #cavistebordeaux #cavistebordeauxvinsnatures #pificulteur #bordeauxmavill...
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13-05-2020
La p’tite quille de derrière les fagots : un gamay de Moselle ! Rien que ça ! Le bon jaja est toujours ouvert les mercredis, jeudis et vendredis, de 14h à 19h. Confit de canard maison (orange / romarin) à emporter (10€). Yalaaaaaaa ! #aubonjaja #domainedesbeliers #cavistebordeaux #cavistebordeauxvinsnatures #vinsvivants #vinsnaturels
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08-05-2020
Le Bon Jaja est ouvert cette après-midi 14h/19h #aubonjaja #albanmichel #jeffcoutelou #vinsnaturels #vinsvivants #cavistebordeaux #cavistebordeauxvinsnatures
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05-05-2020
Fusees.co Un premier essai transformé ! Très bel ouvrage, des photos qui envoient, des textes et une mise en page de hautes volées ! De quoi ça cause? Pour ceux qui seraient passés à côté, du vin à Bordeaux et surtout des lignes qui bougent. Fusées ayant pris le pari osé d’effectuer sa sortie en même temps que le confinement (on aime le risque, on aime le twist !) je ne saurais que v...
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04-05-2020
Bonjour à tous, la cave sera ouverte mercredi, jeudi et vendredi de 14h à 19h30, cette semaine je peux vous remonter des gariguettes pleine terre à 10€/kg et des asperges blanches à 8€/kg, précommande uniquement et récupération mercredi. Cuisse de canard confit 36h orange et romarin à 10€ pièce (quantité limitée cette semaine). Toujours une liste de vins disponibles (via mail) avec li...
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01-05-2020
Le travailleur est sur le pont : si tu ne peux pas venir te ravitailler au bon jaja, celui-ci te livre à compter de 50€ sur toute la C.U.B. Il y a une liste des vins disponibles, tu m’écris je te l’envoie : au.bon.jaja.bordeaux@gmail.com Prenez soin de vous et buvez des canons! #aubonjaja #cavistebordeauxvinsnatures #cavistebordeaux #vinsvivants #vinsnaturels
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01-05-2020
Et voilà la sélection spéciale 1er mai! Bon y’a d’autres quilles de disponibles également, bien entendu. Je serai présent de 14h à 19h. Bonne journée à tous #aubonjaja #vinsnaturels #cavistebordeauxvinsnatures #cavistebordeaux #pificulteur #albanmichel #brendantracey
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30-04-2020
J’ai lu récemment que le moral des français n’avait jamais été aussi bas. Du coup je suis allé au stock vous chercher des canons de Jeff, réalisés au jus de raisins fermentés, à l’amour et à la bonne humeur. Bref, n’hésitez plus : ça fait beaucoup de bien ! #jeffcoutelou #aubonjaja #vinsnaturels #vinsvivants #cavistebordeaux #cavistevinsnaturelsbordeaux
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26-04-2020
Chers tous, si vous souhaitez profiter de ce confinement afin de réviser/améliorer vos techniques de Shibari, je vous rappelle que notre fournisseur de volaille, la maison Campet sis au marché des Capucins, fournie des cailles d’excellentes factures (ici farcies châtaignes et pruneaux). Bref, comment joindre l’utile aux produits de première nécessité ! #aubonjaja #villacalmos #maisonc...
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25-04-2020
J’en avais mis à gauche : Patate de Forain en magnum uniquement, il n’y en a plus nulle part, bref, je serai à la cave mercredi, jeudi et vendredi en mode gros ménage, y’aura moyen d’en récupérer (et pour ceux qui veulent, je peux remonter fraises et asperges des Landes, en mp). Bon week-end à tous #aubonjaja #davidlargevigneron #davidlarge #bienboiredubeaujolaisabordeaux #bienboireen...
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12-04-2020
Emmanuel et Edouard vous souhaitent de joyeuses Pâques !
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06-04-2020
Tenez bon et prenez soin de vous ! #aubonjaja #vinsnaturels #vinsvivants #villacalmos #pimpmyandouillette #jeffcoutelou #nicolasperrault
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02-04-2020
Ça goûte du feu de Dieu ! Ça sublime les cacahuètes encore plus que le perroquet ! Une quille fantastique (qui n’est pas disponible au Bon Jaja, c’est du stock personnel). Bref, face aux mauvaises nouvelles, on ne se laisse pas abattre ! #aubonjaja #villacalmos #vinsnaturels #vin#vinnaturel #vinvivant #vinsvivants #dardetribo
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02-04-2020
Comment allier jardinage durable et message à nos dirigeants... #aubonjaja #compost
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01-04-2020
Rhooooooooo! #aubonjaja #vinnaturel #vinvivant #closmassote #camitraillesec #joelseria
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28-03-2020
C’est en ces temps de confinement que tu t’aperçois que finalement, se faire des conserves et des salaisons tout au long de l’année, et bah c’est super cool ! Vous avez du temps libre, faites en de même ! #aubonjaja #alancienne #conserve #passioncanard #villacalmos
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26-03-2020
Rester chez vous, buvez à la maison !!! #aubonjaja #vinsnaturels #vinsvivants #buvezdescanons #onrenouvellelestockperso
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19-03-2020
Vivement la fin du confinement que l’on fasse une sortie pour ce canon digne de l’acteur et du réalisateur. Ils le méritent tellement ! #çamitraillesec #aubonjaja #vinsvivants #vinsnaturels #closmassotte
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17-03-2020
On ne vous apprend rien et en fins limiers vous aviez déjà entravé que le Jaja est fermé pour une durée indéterminée. Si le confinement est primordial, nous allons tous d’un coup récupérer du temps libre inattendu et tout ce que ça induit. J’ai toujours vu le verre à moitié plein. Prenez soin de vous et de vos proches, n’hésitez pas à ouvrir de bonnes quilles. On se revoit dans qqe...
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13-03-2020
Un drop, juste avant de repasser les Pyrénées, le Julien nous a déposé qqes quilles de son tempranillo centenaire, il reste 2g, avis aux amateurs ! #aubonjaja #bordeauxmaville #cavistebordeauxvinsnatures #cavistebordeauxvinsnatures #vinsnaturels #vinsvivants #bistrotbordeaux
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11-03-2020
Château Mangot Saint Emilion Grand Cru, outre le fait que la compagne d’un membre de l’équipe y travaille, il était grand temps d’aller les visiter! Une visite/explication du terroir, des expositions côtes et terrasses; une belle dégustation sur différents contenants qui casse les aprioris (notamment en terme de bois). Et pour finir : les agapes ! Un grand merci pour l’accueil et ce m...
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09-03-2020
Et voici donc deux des onze nouvelles références rapportées du salon nantais Canons. Un gamay croquant avec de beaux arômes de fumaison pour l’un, un très beau jus de grenache (avec une pointe de cinsault pour l’autre). À goûter dès ce soir ! #aubonjaja #musette #museenbouche #cavistebordeaux #cavistebordeauxvinsnatures #vinsnaturels #vinsvivants #bistrotbordeaux #bistrotbordelais
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24-02-2020
Un métier, une passion! Quand le vin naturel rencontre le body (booty) painting ! Merci au modèle ! #aubonjaja
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21-02-2020
Maintenant, vous êtes au courant ! La fameuse équipe des Gamay GT! #bienboireenbeaujolais #bienboiredubeaujolaisabordeaux #vinsnaturels #vinsvivants